Tempo de preparo: 1 hora
Grau de dificuldade: fácil
Ingredientes:
• 1 tainha limpa (pode ser substituído por outro peixe como corvina ou tilápia)
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Farofa
• Alho e cebola picada
• 1 ramo de alecrim
• Óleo para besuntar a tainha.
Modo de preparo:
• Lave bem a tainha e tempere com sal e pimenta do reino na véspera mantendo em geladeira.
• No dia, prepare a farofa misturando alho e cebola picada e o alecrim.
• Recheie a tainha com a farofa.
• Besunte a tainha com óleo para não grudar na grelha.
• Asse por aproximadamente 45 minutos.
Rende 4 porções.
Dica: Substitua a farofa por outro recheio como vinagrete.
Sirva com pirão de peixe, salada e vinho branco.
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